书城养生一日三餐100问
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第107章 卷尾语——一日三餐科学饮食歌诀

当今在我国开展了民众健康教育大行动,许多专家为民众举办健康知识讲座。我国著名医学专家洪昭光教授在首都举办“万人健康大讲座”上为民众开出一份健康长寿怎么吃的食谱。在社会上流传极广,全国各地有许许多多“手抄本”在流传。中国人民解放军总政治部第六干休所蒙古族军医鸿玲同志,把洪昭光教授在万人健康讲座上开具的“健康药方”编成歌谣。尽揽长寿经验,保健要旨,养生精华,叙述道理明白,朗朗上口,有科学性,趣味性,实用性,可操作性。而且,通俗、好诵、易记。为此,将它整理于下,借花献佛供读者朋友们参考。

(1)《一日三餐健康饮食保健》歌诀

学养生,为保健,新思维,深体会。

讲饮食,妥安排,粗细粮,要兼备。

荤素菜,巧搭配,少油盐,味清淡。

早喝奶,饭前汤,燕麦粥,吃豆类。

早餐好,晚餐少,中餐饱,吃八分。

不吸烟,少饮酒,饮绿茶,多喝水。

爱运动,勤锻炼,天天炼,身强健。

少思虑,易成寐,八小时,含午睡。

生了病,不祛畏,防病变,快就医。

既来之,则安之,抓保健,效果好。

重和谐,最为贵,情趣多,精充沛。

观念新,得健康,心神安,病魔退。

心平衡,第一位,想开点,自安慰。

胸开阔,敞心扉,情绪好,寿自高。

日喝一袋奶

腿痛腰痛骨头松,老年缺钙要补充。

一天要喝一袋奶,每日坚持有异功。

吃250克主食

一日主食吃250克,多些少些看情况,

最好饭前喝点汤,体态苗条且健康。

吃三分高蛋白

瘦肉豆腐鱼和虾,鸡蛋黄豆鸡和鸭。

一天三分高蛋白,不宜过量不可差。

用餐四句话

粗粮细粮都要吃,饭菜不甜也不咸。

三四五顿随你意,七八分饱可益寿。

吃500克蔬菜水果

要想抗癌不生病,鲜菜水果不少吃,

日吃菜果500克,胜过灵丹比药妙。

吃“红”

选择红色葡萄酒,日喝二两已足够。

一天一个西红柿,前列腺癌被赶走。

吃“黄”

南瓜红薯胡萝卜,西瓜红椒玉米黍。

黄色蔬果营养好,维生素A最丰富。

吃“白”

每晨牛奶麦片粥,通便又降胆固醇。

甘油三酯亦消散,减肥兼治糖尿病。

吃“黑”

对付血液黏度高,黑色木耳有疗效。

加上生姜和大枣,血栓见少身体好。

(2)《一日三餐健康食谱》歌诀

粗粮细粮对半吃,煮些排骨吃个蛋。

鱼虾海产周二次,青菜水果天天见。

牛奶豆浆轮流换,葡萄美酒喝一点。

银耳木耳鲜蘑菇,常上饭桌当配餐。

红薯芋艿马铃薯,配合主食菜当饭。

青菜萝卜胡萝卜,生吃熟食榨汁吃。

小米豆粥燕麦饭,葱姜大蒜要常吃。

改善生活解解馋,鸡鸭鹅肉吃一点。

芹菜黄瓜青红椒,凉拌生吃营养好。

蜂蜜蜂乳枸杞子,早晚饮水宜加点。

花生瓜子大核桃,吃点坚果也需要。

香烟烈酒要远离,其他一切顺自然。

(3)《一日三餐健康饮食要点》歌诀

质量好点,数量少点。

菜要淡点,盐糖少点。

吃要杂点,饭要稀点。

吃要慢点,蔬菜多点。

脂肪少点,水果多点。

早餐好点,晚餐少点。

吃得早点,身体好点。

(4)《健康长寿经验要点》歌诀

小事糊涂点,笑口常开点。

名利淡泊点,性格合群点。

生活知足点,待人和睦点。

手脚勤动点,脑子多动点。

头脑冷静点,心态平静点。

保健重视点,健康长寿点。

(5)《一日三餐健康饮食搭配》歌诀

米麦荤素莫食偏,咸甜味淡营养鲜。

一日三餐好饱少,晨起锻炼要坚持。

持之以恒身体健,松鹤遐龄活神仙。

杂粮蔬菜搭配吃,少吃多餐勿过饱。

慢咽细嚼护好胃,戒烟少酒病可消。

五谷为养牢牢记,粮谷豆类天天吃。

五畜为益要明白,吃肉过多害非浅。

五菜为充能益寿,新鲜蔬菜绿黄红。

五果为助日日吃,苹果橘子猕猴桃。

科学饮食有原则,气味合则要多服。

一日三餐要定时,食贵为节勿暴食。

常吃一点蒜,消毒又健身。

多吃一点醋,不用上药铺。

多吃一点姜,益寿保安康。

乱吃一顿伤,会吃千顿香。

一药一个性,乱服会丧命。

无病一身福,健康万事足。

要活一百岁,心胸常开阔。