书城养生月经期妇女宜吃食物
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第28章 女性要关注补锌

女性体内锌不足时可导致性激素的产生减少,而乳房的健康发育、月经的产生都是与激素密切相关的,吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗,容易缺锌。锌可促进蛋白质的合成,维持皮肤的弹性,对女性的美丽有着关键性的影响。

锌普遍存在于体内每个细胞,是200多种酶的重要组成成分。它是体内很多激素包括胰岛素、性激素和甲状腺激素的成分之一,同时在免疫功能中起重要作用。锌缺乏可以由雌激素过剩引发,它能引起有害前列腺素(致炎性前列腺素)的生成增加。结果,雌激素水平将更加升高,以抑制前列腺素的作用,减少皮质醇的生成。补充足量的锌,可以帮助恢复激素的平衡,支持前列腺素的生成,减少雌激素过量,辅助有益前列腺素的生成。锌还有助于刺激免疫系统,控制痤疮。

女性经期前宜补充锌25~50毫克。天然的含锌丰富的食物无疑是女性补锌的最安全、最简单的良方,食物中最丰富的锌元素来源是猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鱼肉及蚝肉等。植物性食物则以硬壳果类如核桃仁等含锌元素最丰富。多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜、豆类、坚果类等含锌丰富的食物,少吃甜食、不嗜酒,就可使你皮肤富有弹性、皱纹减少、青春永驻!