“语义”指古代臣民或属国献给帝王的物品。
“故事”传说，清乾隆年间，浙江平湖地方有家酒作坊，老板姓徐，叫徐源源。一天，他做完几缸酒，老婆见他累，给他做了十几只白汆蛋。老徐不慎把一只白汆蛋掉到酒缸里。等酒开榨时，取出这只白汆蛋，一吃特别有滋味，于是取名叫“糟蛋”。从此，徐家又做酒，又做糟蛋，生意十分兴隆。乾隆皇帝游江南，路过此地，闻得糟蛋名气，特地到徐家酒店品尝。回京后，乾隆特地传旨，把糟蛋定为贡品，还加赐糟蛋“乾隆金牌”一块。
