答：选择C。因为鱼鳃的结构特点只适合吸收水中的氧，虽然空气中氧的浓度远远大于水中氧的浓度，但腮无法在空气中吸收氧，所以，当鱼离开水后，不久便会因无法呼吸、缺少氧气而死亡。俗话“鱼儿离不开水”，说的就是这个道理。
